Pigmented Cereals and Millets - bioactive profile and food applications

Författare
(Edited by Sneh Punia Bangar, Sajid Maqsood, Anil Kumar Siroha.)
Genre
Electronic books
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Royal Society of Chemistry 2023 Storbritannien, Cambridge online resource (xix, 406 sidor) illustrationer, tabeller 978-1-83767-029-1, 978-1-83767-030-7